Vajsör: 

Hozzávalók:

-2g. vaj

-2 evőkanál cukor

-fél liter tej

-fahéj

Elkészítés:

Píritsd meg vajban a két evőkanál cukrot, majd mikor már a cukor barnára pirult, engedd fel fél liter forró tejjel. Állandóan kevergetve habzásig forrald, majd őrölt fajéjjal ízesitsd.

Töklé:

Hozzávalók:

-sütőtök

-almalé vagy tej

-őrölt szerecsendió vagy fahéj

Elkészítés:

Vágj ketté egy tököt, távolítsd el a magokat. A vágófelülettel lefelé tedd a sütőbe egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. 180 fokon süsd kb. félóra-órát. Mikor evéshez elég puha lenne, vedd ki, szedd ki a belsejét, hagydd kihűlni. Majd botmixerrel pépesítsd. Ízlés szerint, mézet, tejet, vagy almalevet adhatsz hozzá. Egy kis őrölt szerecsendió vagy fahéj is nagyon feldobja.

Tökös derelye:

Hozzávalók:

-40dkg. liszt

-2 tojás

-10dkg. zsír

-10dkg. morzsa

-10dkg. cukor

-1dkg. só

-20dkg. tökpüré

Elkészítés:

A zsírban pirítsd világosra a morzsát, tedd félre. A lisztet, tojást, cukrot összegyúrve csinálj tésztát és nyújtsd vékonyra. A tészta felét sodrófával jelöld be. Az egyik felére 3cm.-enként rakj tökpüré halmokat. Köztük tojásfehérjés kenőtollal kendd meg. A tészta másik felét borítsd rá az előzőre. A halmok között, rácsosan nyomkodd be, és utána derelyeszaggatóval kiszaggatjuk. A kockák széleit nyomkodd meg. Főzdd meg őket, és forgasd meg a pirított morzsában.

Mézbor:

Hozzávalók:

-1/2l víz

-1/2l fehérbor

-szegfűszeg

-szegfűbors

-citromkarika

-méz

Elkészítés:

Öntsd össze a vizet és a bort. Egy teatojásba vagy filterbe rakd bele a fűszereket. Az egészet forrald össze. Utána rakd bele a mézet. Addig keverd, amíg a víz fel nem oldódik.

Sikeres főzést és jóétvágyat kívánunk mindenkinek!!!